Lediga jobb Teknik-, service- och fritidsförvaltningen, Kostenheten i Bollnäs

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till särskilda boenden. Varje vecka tillagas matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Vi söker en inspirerande kock till vår helt nybyggda förskola där du är delaktig i uppbyggnaden av kök och matsal.

Du kommer att ansvara och arbeta självständigt med att förbereda och tillaga måltider som frukost, lunch och mellanmål till 8 avdelningar och ca 160 förskolebarn i en helt ny miljö, vilket du gör med glädje och engagemang.

Kostenheten arbetar aktivt med att minska matsvinnet, som en naturlig del av vårt dagliga arbete. Viktigt för oss är också att använda lokalproducerade livsmedel vilket ingår i våra hållbarhetsmål.

Arbetsuppgifter
Att driva och utveckla vårt nya förskolekök framåt med bra måltider, bemötande och delaktighet, du arbetar mot beslutade miljömål och bidrar till att utveckla maten och matsedlar tillsammans med övriga kollegor i andra kök. Du är professionell och tar det helhetsansvar som arbetet kräver.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har lägst gymnasial utbildning som kock samt arbetslivserfarenhet från arbetsledande position. Meriterande är arbete med matlagning från storkök men även lunchrestaurang.

Arbetet kräver god datavana samt erfarenhet av Officepaketet och av administration och ekonomisystem.

Du kan med entusiasm ta dig an de olika utmaningar som det dagliga arbetet med att servera måltider innebär.

Villkor
Du har god förmåga att utrycka dig i tal och skrift i svenska språket

Du har B körkort





Om Bollnäs kommun

Vi anställda på Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland! Visa mindre

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till särskilda boenden. Varje vecka tillagas matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Kostenheten Bollnäs kommun söker en poolkock för tillsvidareanställning, heltid, måndag- fredag.

Som poolkock bemannar du kommunens förskole-, skol- och omsorgskök utifrån dagens behov. Du har en placering på Karlslundsköket vid de tillfällen du inte bemannar de övriga köken.

Du behöver vara flexibel för placering då du med kort varsel får reda på vilken arbetsplats du ska ta dig till, för att täcka upp vid korttidsfrånvaro eller planerad ledighet.

Arbetsuppgifter
Delaktig i och utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i antingen tillagningskök eller i mottagningskök och restaurang.  Delta i planering, förberedelser och genomförandet av det dagliga produktionen efter fastställd matsedel. Ensam arbete förekommer.

Kvalifikationer
- Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande.
- Stor data vana krävs då beställningar och rapportering sker digitalt.
- Du har kunskap och utbildning i livsmedelshygien och HACCP.
- God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.
- Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer, är flexibel och serviceinriktad samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.
- B-körkort samt tillgång till bil är ett krav.
- Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor
Individuell lönesättning

Tillträde enligt överenskommelse

Vi kommer att intervjua löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Om Bollnäs kommun

Vi anställda på Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland! Visa mindre

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till särskilda boenden. Varje vecka tillagas matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Kostenheten söker en kock till köket på Karlslunds särskilda boende i centrala Bollnäs för tillsvidareanställning, heltid med varannan helgtjänstgöring.

Köket producerar lunch och middag till särskilda boenden samt lunch till en restaurang. Utöver det produceras 1100 kylda matlådor per vecka till kommunens hemtjänst.

Arbetsuppgifter
Delta vid planering, förberedelser och genomförandet av den dagliga produktionen efter fastställd matsedel. Medverka till att upprätta hög kvalité på maten (utseende, smaksättning och konsistens) och utföra egenkontroll. Arbetsrotation praktiseras vilket innebär att alla medarbetare i är delaktiga i och utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i köket.

Kvalifikationer
- Vi söker dig som är utbildad kock på gymnasienivå eller motsvarande. Om du har erfarenhet av arbete inom storkök ser vi det som meriterande.
- Du har goda datakunskaper och har erfarenheter att arbeta med HAACP. God svenska i tal och skrift är ett krav för att upprätthålla livsmedelssäkerhet.
- Du är van att arbeta självständigt och har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer, är flexibel och service inriktad samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.
- Du ska ha B-körkort
- Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.

Villkor
Individuell lönesättning tillämpas, tillträde enligt överenskommelse. Vi kommer att intervjua löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan.





Om Bollnäs kommun

Vi anställda på Bollnäs kommun arbetar med det som är viktigt på riktigt – och tillsammans skapar vi bra dagar för de cirka 27 000 Bollnäsbor som är beroende av vårt arbete. Hos oss får du stolta kollegor som med arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. I vår kommun, med över 400 föreningar, ett kulturutbud över det vanliga och en närhet till landsbygd, stad och fjäll får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop.


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland! Visa mindre

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens 4 000 förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till 250 personer på särskilda boenden. Varje vecka tillagas 1 400 matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Kostenheten söker engagerad kock med placering på Torsbegsgymnasiets kök till höstterminens början.

Torsbergsköket är kostenhetens produktionskök för skolor och förskolor i centrala Bollnäs med egen skolrestaurang, vår personal lagar ca 3000 portioner mat dagligen. Vi har alltid elevernas bästa för ögonen och du måste därför ha ett genuint och professionellt engagemang.

Arbetsuppgifter
Du kommer att ingå i ett team om 10 personer men kommer även att arbeta självständigt, dina personliga egenskaper är viktiga och för att lyckas i rollen krävs det att du är lyhörd, flexibel och kan ta egna initiativ. Som kock i kostenheten behöver du ha goda förmågor i kommunikation, service och bemötande, du är trygg i dig själv, förstår din roll och ser till hela verksamhetens bästa. Du är van vid att följa fattade beslut. Du är noggrann i ditt arbete och strävar efter god kvalitet på ditt arbete.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en slutförd kock- eller storköksutbildning, helst något års erfarenhet av arbete i storköksproduktion och kunskaper om specialkost.

Villkor
Arbetet kräver goda kunskaper i svenska språket i tal och skrift för att säkerställa matens kvalitet, gästens hälsa och din egen säkerhet.

Körkort är en merit men inget krav





Om Bollnäs kommun

Vi anställda i Bollnäs kommun skapar tillsammans bra dagar för Bollnäsborna och här arbetar vi med sånt som är viktigt på riktigt. Hos oss får du stolta kollegor som med äkta arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. Cirka 27 000 Bollnäsbor är beroende av vårt arbete, och tillsammans gör vi skillnad - varje dag! Kom och jobba med oss!


I Bollnäs kommun får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop. Du kan välja att bo på landsbygden eller i stan, oavsett har vi korta pendlingstider. Tack vare närheten till skolor och arbete får du mer tid över till familj och fritidsintressen. För att vara en liten stad har Bollnäs mycket att erbjuda med bland annat 400 föreningar av olika slag samt ett kulturutbud utöver det vanliga! Eller varför inte bege dig ut och njut av Hälsinglands vackra natur med blånande berg och djupa dalar? Vill du resa bort har du tillgång till bra kommunikationer och nära till både storstad och fjäll!


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland. Visa mindre

Kostenheten i Bollnäs kommun levererar måltider till kommunens 4 000 förskolebarn och skolelever. Vi levererar även frukost, lunch och middag till 250 personer på särskilda boenden. Varje vecka tillagas 1 400 matlådor till hemtjänstens kunder. Idag ingår 24 kök i enheten, varav 10 produktionskök och resterande mottagningskök, som finns spridda i hela kommunen. Förutom normalkost lagas också ett stort antal specialkost till kommunens elever och äldre. Vi är ca 70 personer som arbetar inom kostenheten.



Beskrivning
Vi söker nu semestervikarier.

Sommarperioden är juni, juli och augusti där du täcker upp för ordinarie personals schema. Under sommaren behövs både heltids- och deltidstjänster där de flesta heltidstjänster är i kök på äldreboenden och deltidstjänster på de flesta förskolor och skolors fritidshem.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har en slutförd kock- eller storköksutbildning. Då dokumentation är en del i dina arbetsuppgifter är det viktigt att du kan uttrycka dig väl på svenska i tal och skrift.

Dina personliga egenskaper är viktiga och för att lyckas i rollen krävs det att du är självständig, flexibel och kan ta initiativ, speciellt då man i de flesta kök arbetar ensam. Körkort är en merit men inget krav i de flesta av tjänsterna.

Övrigt
Vi rekryterar personal löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan. Ange gärna när och var du helst vill vikariera. Utdrag ur belastningsregistret kommer att begäras.





Om Bollnäs kommun

Vi anställda i Bollnäs kommun skapar tillsammans bra dagar för Bollnäsborna och här arbetar vi med sånt som är viktigt på riktigt. Hos oss får du stolta kollegor som med äkta arbetsglädje utvecklar Bollnäs långsiktigt och hållbart. Cirka 27 000 Bollnäsbor är beroende av vårt arbete, och tillsammans gör vi skillnad - varje dag! Kom och jobba med oss!


I Bollnäs kommun får du ett liv där det är enkelt att få vardagen att gå ihop. Du kan välja att bo på landsbygden eller i stan, oavsett har vi korta pendlingstider. Tack vare närheten till skolor och arbete får du mer tid över till familj och fritidsintressen. För att vara en liten stad har Bollnäs mycket att erbjuda med bland annat 400 föreningar av olika slag samt ett kulturutbud utöver det vanliga! Eller varför inte bege dig ut och njut av Hälsinglands vackra natur med blånande berg och djupa dalar? Vill du resa bort har du tillgång till bra kommunikationer och nära till både storstad och fjäll!


Välkommen till Bollnäs, hjärtat av Hälsingland. Visa mindre