Stiftsgården i Undersvik, Hälsingland, har en historia som sträcker sig mer än 70 år tillbaka i tiden och än i dag är den en viktig plats för Uppsala stift och dess människor. Vackert belägen, i hjärtat av Hälsingland och vid Ljusnans strand, är det en bra miljö för kurser, konferenser, läger och enskilda gäster.
Verksamheten riktar sig främst mot lägerverksamhet för barn och ungdomar/konfirmander. Stiftsgården står inför en spännande utvecklingsfas som in... Visa mer
Stiftsgården i Undersvik, Hälsingland, har en historia som sträcker sig mer än 70 år tillbaka i tiden och än i dag är den en viktig plats för Uppsala stift och dess människor. Vackert belägen, i hjärtat av Hälsingland och vid Ljusnans strand, är det en bra miljö för kurser, konferenser, läger och enskilda gäster.
Verksamheten riktar sig främst mot lägerverksamhet för barn och ungdomar/konfirmander. Stiftsgården står inför en spännande utvecklingsfas som innebär att gården kommer attrahera nya gästgrupper.
OM TJÄNSTEN
Är du en kock med intresse för hållbar matlagning och med ett engagemang och kännedom om lokal- och ekologisk livsmedelsproduktion. Har du dessutom erfarenhet av arbetsledning, gärna utifrån varierande verksamheter både i privat och offentlig sektor?
Då kanske du är vår nye kökschef!
Som kökschef hos oss kommer du att ansvara och planera för att god, vällagad mat serveras. Ditt ansvar blir att skapa menyer, inköp, tillaga maten samt att utföra i köket övrigt förekommande arbetsuppgifter. Du ansvarar också för att arbetsleda övrig kökspersonal.
VEM ÄR DU?
• Du är kreativ och van att arbeta i utvecklingsprocesser.
• Du är nyfiken och intresserad av såväl traditionell som modern matlagning.
• Du har goda kunskaper avseende specialkost.
• Du brinner för hållbar utveckling t.ex. tillvaratagande av råvaror.
Som person är du trygg och stabil, har god samarbets- och organisationsförmåga och är noggrann. God prioriteringsförmåga är en förutsättning. Kökspersonalen vid stiftsgården i Undersvik är en liten grupp som arbetar nära varandra, därför lägger vi stor vikt på personlig lämplighet.
UTBILDNING
Du har kockutbildning och dokumenterad erfarenhet av arbete i restaurangkök.
Det är en fördel om du är väl förtrogen med svenska kyrkans värderingar.
Har du erfarenhet av att driva egen restaurang är det meriterande.
VÄLKOMMEN MED DIN ANSÖKAN
Information om tjänsten lämnas av Ingrid Olofsson 0278-63 65 63
Vi ser gärna att du börjar din anställning så snart som möjligt eller efter överenskommelse.
Sista ansökningsdag är 2019-11-14 men urval sker löpande så vänta inte med att skicka in din ansökan till
[email protected]
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid (100 %), provanställning kan komma att tillämpas.
Visa mindre